Vanessa Grillone adatta le sue esibizioni in base al tipo di musica richiesta in ogni momento, al palcoscenico o al tipo di evento a cui partecipa. Sa eseguire concerti completamente acustici accompagnati da una tastiera e dalla sua voce, con canzoni melodiche e più intime. Suona il Rock & Roll con una o due chitarre e la sua voce, o si circonda di tutta la band per eseguire magnifiche cover di canzoni che ci fanno ballare a tutti o sui temi del suo nuovo lavoro #TODOCAMBIA.

Il suo lavoro "Italian Job" è un chiaro esempio di performance con l'intera band:

 

 

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Il Grillone's Band è formato da Sergio Blanco (Tastiera), Jordi Gorchs (Chitarra), Himi Jendrix (Chitarra), Martí Sánchez (batteria) ed Eleuterio Sánchez (Basso)

Inoltre, in più sessioni acustiche accompagnate da chitarre e tastiere, collabora anche con Vanessa Grillone, JB Ibanez (chitarra e cori di  Big Mouthers)